Gem 做了一个自动将字符转成 utf8 编码的 gem
http://rubygems.org/gems/string_utf8
gem install string_utf8
给 String 加了一个 utf8! 方法，会使用一系列的字符集去猜测，直到可以正确转成 utf8 为止。目前主要是自己用在中文的辨识上，自己用在很多项目里面，感觉还是很方便的。
用法示例：
require 'string/utf8'
p File.read( 'input.txt' ).utf8! #不用去关心原来是什么编码
.....
这个功能实现也需要做一个 gem ? 我总觉得是不是有点太太大才小用了....
直接猜测，貌似又有什么现实意义呢？
换句话说，大多数情况下，不猜也可以知道先 force_encoding 什么编码，少数情况下，一猜肯定猜错几率应该不低吧。
上周写一个功能的时候发现 Ruby 1.9+ 里面用下面的方法才好使，force_encoding 有问题。
ec = Encoding::Converter.new("gbk","UTF-8")
ec.convert(gbk_text)