@user = User.new(
  email: params[:user][:email],
  telno: params[:user][:telno],
  password: params[:user][:password],
  userid: params[:user][:userid],
  school: params[:user][:school],
  profession: params[:user][:profession]
)

当然风格也会因人而异

@user = User.new
@user.email = params[:user][:email]
@user.userid = ...
...

谢谢了 两位

@user = User.new(params[:user])

这个才是优美的 Ruby on Rails：

@user= User.new.assign_attributes(params[:user])

另外直接使用 params 不推荐，应该使用strong parameter

Rails 4 推荐做法：

@user = User.new(user_params)

private
  def user_params
      params.require(:user).permit(:email, :telno,      ........ )
   end