项目链接： https://github.com/luckyyang/imagecrop
自己做了一个小 demo，之后会集成到另外的项目中。
参考了 Ryan 的两期视频：
www.railscasts.com/episodes/134-paperclip www.railscasts.com/episodes/182-cropping-images
不过在 Rails 3 下做了些修改，才能跑通。
支持双击裁剪区域确认裁剪。
希望对像我这样的新手有帮助。
就是很多 app 那样的功能，几种 style 吧，或者自定义像这样http://jenniferdewalt.com/image_editor/page
#6 楼 @tdseed 我后来集成的时候用的是 carrierwave + jcrop，因为之前上传文件的功能不是用 paperclip 做的，如果感兴趣，项目的 commit 的链接在这里： https://github.com/happypeter/onestep/commit/19c9569fb8ca414451a603ec2a48dd4d24cb50d2
后来有些更改，不过基本的修改都在那几个文件里。
有什么问题，欢迎和我交流。