研究半天了 官方文档也没发现嵌入文档有 skip 这个方法~~~~折腾 S 了！！！

#网站分类

class SiteCategory
  include Mongoid::Document
  field :category, type: String, localize:true
  embeds_many :sub_categorys
end

#网站分类的子分类

class SubCategory
  include Mongoid::Document
  field :category, type: String, localize:true
  embedded_in :SiteCategory
end

#获取嵌入文档的结果

site_category = SiteCategory.where(:category=>'Arts').first
sub = site_category.sub_categorys.where(:category.ne =>nil).skip(1).limit(1).first

这里的 skip 和 limit 无效 也不报错 取的始终是第一条数据，debug 以后 发现 site_category.sub_categorys 是个 Array site_category.sub_categorys[1] 可以获得第二条数据，求解惑。谢谢~~~